Mieszanki przyprawowe do wędlin surowych
| Nr asort. | ASORTYMENT | Dozowanie |
| 0080 | Biała surowa | 5g/kg |
| 0081 | Polska surowa | 5 g/kg |
| 0093 | Pieprzowa | 10 g/kg |
| 0094 | Pieprzowa II | 10 g/kg |
| 0103 | Bydgoska | 5 g/kg |
| 0112 | Frankfurterki | 5 g/kg |
| 0171 | Metka cebulowa | 5-7 g/kg |
| 0172 | Metka łososiowa | 5-7 g/kg |
| 0173 | Metka tatarowa | 10 g/kg |
| 0174 | Metka koniakowa | 12 g/kg |
| 0175 | Metka rajska | 15 g/kg |
| 0173/1 | Tatarowa | 10g/kg |
| 0171/1 | Metka cebulowa | 7g/kg |
| 0176 | Metka czosnkowo-ziołowa | 15 g/kg |
| 0177 | Metka ziołowa | 20 g/kg |
| 0140 | Salami | 15g/kg |
| 0142 | Salami węgierskie paprykowe | 4-6g/kg |
| 0143 | Salami pieprzowe | 4-6g/kg |
| 0835 | Biała | 15g/kg |
| 0837 | Surowa | 20g/kg |
| 0852 | Metka Bawarska | 10g/kg |
| N008 | Salami pieprzowe | 4-6g/kg |
| N009 | Salami węgierskie-paprykowe | 4-6g/kg |
| N010 | Metka cebulowa | 7g/kg |
| N011 | Tatarowa | 10g/kg |
| Salami myśliwskie z GDL | 9g/kg | |
| 0153 | Salami jałowcowe z GDL | 9g/kg |
| 0152 | Salami koniakowe z GDL | 12g/kg |
| 0140 | Salami z GDL | 17g/kg |
| 0150 | Salami truflowe z GDL | 12g/kg |
| 0142 | Salami węgierskie paprykowe z GDL | 8g/kg |
| 0143 | Salami pieprzowe z GDL | 8g/kg |
| 0151 | Salami grzybowe z GDL | 12g/kg |
| Salami z pomarańczą z GDL | 9g/kg | |
| 0154 | Salami z białymi grzybami z GDL | 12g/kg |
Mieszanka przypraw do wędzenia
Smak i zapach wędzonych mięs oraz wędlin sprawia, że zajmują one szczególne miejsce na naszych stołach. Jednak sukces tego procesu konserwacji nie polega jedynie na doborze odpowiedniej temperatury czy rodzaju drewna dającego dym o określonym aromacie. Ważna jest też dobrze dobrana mieszanka przypraw do wędzenia, zawierająca kompozycję ziół oraz suszonych warzyw. To dzięki niej frankfurterki, salami czy tatarowa nabierają intensywnego, charakterystycznego dla nich smaku. Jeżeli jesteś zainteresowany nabyciem doskonałej jakości przypraw dla Twojego zakładu produkcyjnego, skorzystaj z naszej oferty. Zapraszamy.
Mieszanki przyprawowe do wędlin
W naszej ofercie mieszanek przyprawowych do wędlin znaleźć można kompozycje stworzone specjalnie do przyprawiania kiełbasy białej surowej, metki cebulowej, salami tradycyjnego i węgierskiego, salami pieprzowego lub z białymi grzybami GDL, tatarowej lub wielu innych wędliniarskich wyrobów. Mieszanki zawierają w swoim składzie starannie dobrane, naturalne dodatki wysokiej jakości, między innymi czarny pieprz, sól, czosnek granulowany, paprykę wędzoną czy zioła prowansalskie, takie jak tymianek, rozmaryn, majeranek i oregano.
Chcesz wydobyć ze swoich wyrobów wszystko to, co najlepsze? Zastosuj nasze mieszanki przyprawowe do wędlin
Mieszanki przyprawowe, które oferujemy naszym Klientom, nadają surowym wędlinom głębię smaku i aromatu, a także atrakcyjny kolor. Zawarte w nich składniki w odpowiednich proporcjach współdziałają ze sobą, aby stworzyć kompleksowe doznania smakowe. Nasze mieszanki przyprawowe do wędlin mają też właściwości konserwujące – pomagają przedłużyć trwałość wędlin surowych poprzez hamowanie wzrostu bakterii i pleśni.
Sprawdź, jakie dokładnie mieszanki przyprawowe do wędlin surowych oferujemy i zapoznaj się z proponowanym dozowaniem. Możesz też dostosować ich ilość do własnych preferencji smakowych, tworząc wędliny dokładnie o takim smaku i aromacie, jaki lubisz. Masz pytania? Chcesz poznać więcej szczegółów? Nie wahaj się z nami skontaktować – dostarczymy wszelkich niezbędnych informacji na temat naszej oferty.
Kategorie produktów
